En plus de s’intéresser à la jeunesse défavorisée (orphelins, enfants de la rue, enfants handicapés, etc…) ou encore des jeunes en situation de précarité, le CAFOP-SMS forme également et quasi gratuitement chaque année, des centaines de jeunes, exclus pour des raisons diverses du système éducatif classique, ainsi que ceux qui, bien qu’étant des produit du système éducatif national, se retrouvent au bout du compte, sans véritables aptitudes professionnelles pratiques ou savoir-faire, pourtant déterminant pour obtenir un emploi.